Friday, April 29, 2005

Bread

同居人がだいぶ前からパン作りに凝っています。おかげでおいしいパンが食べられますありがたい話です。
作っているのは最近話題の天然酵母パン、ネタはホシノ天然酵母で、道具は自動発酵器と いう名前の定温器と、普通のオーブンぐらいです。江別製粉から粉(はるゆたか) をわざわざ、取り寄せたりしているようですが、市販のパン焼き器などをつかうより手間がか からず、それ でいて美味しく、お金もかからない、パン作りに飽きてやめてしまった後も、家のなかに不要な家電ゴミが残らないなど、良いことずくめのように思えます。私が買った、パスタマシンは、不要家電と化してしまい込まれております・・・
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